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Dokumentation Gefährdungsbeurteilung Wiederkehrende Prüfung Unterweisung Reinigung Gaswarnanlagen Schankanlagen Service Befähigte Person
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Das sollten sie wissen ...

... eine Schankanlage ist ein Arbeitsmittel und unterliegt regelmäßigen Prüfungen.

... der Betreiber alleine ist für seine Schankanlage verantwortlich.
    Er ist verpflichtet, erforderliche Maßnahmen zum Schutz für sich und seine Beschäftigten zu treffen.

... die geforderte Gefährdungsbeurteilung erfasst alle Gefahren
    für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz.

... eine Schankanlage ist vor Inbetriebnahme, und danach alle 2 Jahre wiederkehrend zu prüfen.

... der Betreiber hat für seine Schankanlage eine Betriebsanweisung zu erstellen.

... und seine Mitarbeiter einmal in Jahr darin unterrichten.

... eine Schankanlage muss jederzeit in einem hygienisch einwandfreien Zustand sein.

...nach DIN 6650-6 ist dies nur durch einen 7-tägigen Reinigungsintervall zu gewährleisten.




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